Δημοσιογραφική επιμέλεια: Ρενέ Σαραντίνου
Στην καρδιά του Λιβαδιού Κυθήρων, εκεί που το νησιώτικο ταμπεραμέντο συναντά τη ζεστασιά της ελληνικής φιλοξενίας, ένα τσιπουράδικο έχει αρχίσει να γράφει τη δική του ιστορία. Το όνομά του; «Ο Κυρ Αντώνης ο Μορφονιός». Πίσω από το όνομα, ένας άνθρωπος με μεράκι, συνέπεια και όραμα: ο Αντώνης Μαυρομμάτης
Ένα εγχείρημα με άποψη και χαρακτήρα
Ο Αντώνης Μαυρομμάτης δεν άνοιξε απλώς ένα ακόμα μαγαζί. Δημιούργησε έναν χώρο που αποπνέει αυθεντικότητα και ζωντάνια. Με οδηγό την εμπειρία, την προσωπική του αγάπη για την παράδοση και την εμμονή στην ποιότητα, έστησε έναν γαστρονομικό προορισμό που ήδη έχει αρχίσει να γίνεται αγαπημένη συνήθεια – τόσο για τους ντόπιους όσο και για τους επισκέπτες του νησιού.
Ζεστή ατμόσφαιρα, ζωντανή μουσική, αληθινές στιγμές
Στο «Μορφονιό» δεν πας απλώς για να φας – πας για να νιώσεις. Η ατμόσφαιρα είναι γιορτινή, με ζωντανή μουσική να δίνει ρυθμό στις βραδιές και μια ομάδα ανθρώπων που πραγματικά αγαπούν αυτό που κάνουν. Το προσωπικό υποδέχεται κάθε επισκέπτη με χαμόγελο και φροντίζει να αισθάνεται σαν στο σπίτι του.
Το όραμα ενός Κυθήριου που αγαπά τον τόπο του
Ο Αντώνης Μαυρομμάτης δεν βλέπει την επιχείρησή του ως μια εμπορική δραστηριότητα, αλλά ως ένα κάλεσμα επιστροφής στις ρίζες. Το όνειρό του είναι να εδραιώσει το τσιπουράδικό του ως σημείο αναφοράς για το νησί. Να μεταδώσει τη φιλοσοφία του καλού φαγητού, της σωστής εξυπηρέτησης και της γνήσιας διασκέδασης.
Και φαίνεται πως το πετυχαίνει. Το όνομα «Ο Κυρ Αντώνης ο Μορφονιός» ήδη ακούγεται στα τραπέζια με θαυμασμό και νοσταλγία – γιατί είναι ωραίο να βρίσκεις μαγαζιά που έχουν ψυχή. Και αυτό το τσιπουράδικο, έχει περίσσεια.
